Oba Pilavlı Kuzu Kavurma
Oba pilavı ve lavaşla
Menümüz
Yemeğiniz hazırlanırken masanız boş kalmaz. Sıcak ekmeğimiz, salatamız, fasulye turşumuz ve sarımsaklı zeytinyağımız siparişiniz gelmeden önce masanıza gelir.
Yemeğiniz hazırlanırken gelen ikramlar
İkramlarımızın içeriğini görmek için fotoğraftaki noktalara dokunabilirsiniz.
Dört ikram, dört nokta. Birine dokunun, içindekiler burada yazsın.
Anne Ekmeği
Fırından taze, az tereyağlı
Her gün fırından taze taze çıkarıyoruz. Az tereyağı ile hazırlayıp sıcak sıcak masanıza getiriyoruz.
- Hamur
- Az tereyağlı
- Pişme
- Her gün, fırından taze
Turşu Fasulye
Bursa'dan gelen fasulye turşusu
Bursa'dan getirttiğimiz fasulye turşusu, ana yemeğiniz gelene kadar masanızda yerini alır.
- Köken
- Bursa
Salata
Erzincan tulumlu taze salata
Çanakkale domatesi, kırmızı soğan, taze nane, reyhan ve Erzincan tulumuyla hazırlarız. Google yorumlarında övgü alan salatamıza sarımsaklı zeytinyağı gezdiririz.
- Domates
- Çanakkale
- Peynir
- Erzincan tulumu
- Yeşillik
- Taze nane, reyhan
- Üstüne
- Sarımsaklı zeytinyağı
Zeytinyağı
Ayvalık Bulutçeşme soğuk sıkım
Ayvalık Bulutçeşme'den gelen soğuk sıkım zeytinyağını sarımsakla hazırlarız. Hem salatanın üzerine gezdiririz hem de şişeyle masanıza bırakırız.
- Köken
- Ayvalık, Bulutçeşme
- Sıkım
- Soğuk
- Hazırlık
- Sarımsaklı
Menümüzden
Günlük taze pişen çorbalarımız, taş fırında hazırlanan pide ve lahmacunlarımızla lezzetin doruklarını keşfedin.
Fırında Patlıcan Kebabı
Adıyaman usulü
Kuzu Haşlama
Et suyunda, sebzesiyle
Kavurmalı Kolot Peynirli
Taş fırında, kolot peyniriyle
Antep Lahmacun
İnce hamur, patlıcan söğürmesiyle
Ayran Aşı Çorbası
Ev yoğurduyla
Hamsiköy Sütlacı
Fırında, üstü kızarmış
Adapazarı Kabak Tatlısı
Şerbetli, üzeri kuruyemişli
Menümüzden Tarifler
Özenle seçilen ve en doğru yerlerden tedarik edilen malzemelerle hazırlanan, müşterilerimizin favorileri.
Kış çayı
Komposto
Yirmi çeşit çiçek ve bitkiyle demlenir.
- Usul
- Demleme
- İçinde
- Yirmi çeşit çiçek ve bitki
- Öne çıkan
- Hibiskus, reyhan
- Meyve
- Taze
Et sulu
Süzme Mercimek
Tamamen saray tarifi.
- Tarif
- Saray tarifi
- Et suyu
- İlik kemiğinden
- Usul
- Süzme
- Servis
- Her gün
Ev yoğurdundan
Cacık
Kendi ev yoğurdumuzdan yapılır.
- Yoğurt
- Tam yağlı ev yoğurdu
- Üstüne
- Zeytinyağı
- Yeşillik
- Taze
- Servis
- Soğuk